Jak ograniczyć dzienną dawkę spożywanego cukru? Podpowiadamy!

Jak ograniczyć dzienną dawkę spożywanego cukru? Podpowiadamy!

0 0
Read Time:2 Minute, 28 Second

Kiedyś chwalony za „właściwości krzepiące”, dziś nazywany „białą śmiercią”. Nie ulega wątpliwości, że cukier należy do tych składników spożywczych, których nadmiaru lepiej unikać. To trudne, zwłaszcza że jest obecny nawet w tych produktach, w których teoretycznie nie powinien występować. Na szczęście można ograniczyć nadmiar cukru w jadłospisie i nie jest to takie trudne, jak mogłoby się wydawać. 

W przedwojennej Polsce dominował pogląd, że „cukier krzepi”. Nic dziwnego. Właśnie na takim haśle opierała się najgłośniejsza w dwudziestoleciu międzywojennym kampania reklamowa. Dziś wiemy, że o ile węglowodany rzeczywiście są podstawowym „paliwem” dla naszego organizmu, to cukier, bez względu na to, czy mówimy o buraczanym czy trzcinowym, nie jest najlepszym ich źródłem. Przeciwnie, stan obecnej wiedzy pozwala jasno stwierdzić, że ten składnik diety ma destrukcyjny wpływ na zdrowie, zwłaszcza gdy jest spożywany w nadmiarze. Nie ulega wątpliwości, że spożycie cukru trzeba ograniczyć do minimum. Łatwiej powiedzieć niż zrobić? Otóż, niekoniecznie.

Jak ograniczyć spożycie cukru? Znajdź zdrowsze zamienniki

Wiele osób nie wyobraża sobie porannej herbaty lub kawy bez kilku łyżeczek cukru. Na szczęście nie trzeba zmuszać się do picia gorzkiego napoju. Cukier można zastąpić i to bez potrzeby sięgania po chemiczne słodziki. Znacznie lepiej sprawdzi się stewia – południowoamerykańska roślina, której liście zawierają glikozydy stewiolowe. Występuje w formie sproszkowanej i jako tabletki. Ma intensywnie słodki smak z delikatnie wyczuwalną nutą naturalnej goryczy. Świetnie nadaje się do słodzenia napojów, koktajli, wypieków i potraw.

Inna alternatywa to ksylitol. Pod tą nazwą kryje się substancja pozyskiwana z kory brzozy, która pod względem poziomu słodkości jest zbliżona do białego cukru. Doskonale sprawdza się w roli słodzika do kawy, herbaty i innych napojów, ale tak samo dobrze nadaje się do dosładzania deserów, wypieków i przetworów.

Kolejna opcja to syrop daktylowy, czyli zagęszczony sok z owoców daktylowca. Jest słodszy niż cukier, dlatego warto stosować ten dodatek z umiarem. Najlepiej sprawdza się jako polewa do gofrów, naleśników i racuchów, ale tak samo dobrze wypada w roli dodatku do napojów, zimnych i gorących.

Napoje gazowane bez cukru? To świetny wybór!

Nie da się ukryć, że za nadmierne spożycie cukru odpowiadają przede wszystkim napoje gazowane. Niektóre energy drinki zawierają ogromne ilości tego składnika, to samo dotyczy zresztą niektórych napojów dla sportowców. Czy istnieje mniej słodka alternatywa dla takich produktów? Oczywiście, że tak! Wystarczy wybrać napoje gazowane bez cukru.

Za przykład weźmy ofertę OSHEE. Lider rynku napojów witaminowych i dedykowanych sportowcom ma w swoim „portfolio” wiele produktów oznaczonych symbolem „zero”, od witaminowych wód i napojów herbacianych, które uzupełniają bilans mikroskładników w organizmie, przez napoje dedykowane sportowcom, dbające o prawidłowe nawodnienie po treningu i nie tylko, aż po napoje energetyzujące, które pomagają uporać się ze zmęczeniem i wzmagają koncentrację. 

Napój gazowany bez cukru jest pozbawiony syropu glukozowo-fruktozowego (bo właśnie pod taką nazwą najczęściej kryją się cukry proste w słodkich napojach), są za to wzbogacone o kompleks cennych witamin i minerałów. Eliminując słodzone napoje ze swojej diety, łatwiej zredukujesz bilans dziennego spożycia cukru do poziomu zalecanego przez WHO, który jest określany na 10% dziennego zapotrzebowania energetycznego.

About Post Author

Redakcja Fit-Pro.pl

Fit-pro.pl to gólnopolski serwis fitness skierowany do osób ćwiczących i trenerów fitness. Naszym priorytetem jest poprawa świadomości o korzyściach płynących z ćwiczeń fitness. Jesteśmy oficjalnym członkiem Ogólnopolskiego Stowarzyszenia Trenerów Fitness.
Happy
Happy
0 %
Sad
Sad
0 %
Excited
Excited
0 %
Sleepy
Sleepy
0 %
Angry
Angry
0 %
Surprise
Surprise
0 %

Average Rating

5 Star
0%
4 Star
0%
3 Star
0%
2 Star
0%
1 Star
0%

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Previous post Wyzwanie na ten rok – triathlon
Sport to nie tylko odchudzanie Next post Sport to nie tylko odchudzanie